Armagnacs

La distillation de l'Armagnac vient de se terminer au Domaine Horgelus au début du mois de Janvier 2019. Voici un petit film réalisé par nos soins retraçant les moments forts de la distillation et de l'élaboration de notre Armagnac XO...

 

 

Le domaine Horgelus se situe en limite de la Ténarèze et du Bas-armagnac, sur des sables fauves et des boulbènes. Cette situation exceptionnelle lui confère un parfait équilibre entre  finesse, élégance et caractère.

 

DEGUSTATION : Notes de confiture de prunes et figues accompagnées de tonalités boisées, pain grillé, crème caramel. En bouche, on retrouve des saveurs fondantes épicées et  des touches de chocolat noir. Un vieillissement traditionnel en fûts de chêne a procuré une onctuosité exceptionnelle à cet armagnac avec une finale persistante ponctuée de saveurs noisette grillée.

Le domaine Horgelus est mis à l'honneur sur TF1 dans le 13 H de Jean-Pierre Pernaut !